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ふかひれスープ

ふかひれスープ

4,104 (税込)

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内容

スープ350g×3パック

賞味期限

商品到着から60日間

保存方法

要冷凍

<内容>

・ふかひれスープ350g×3パック

 

上質なフカヒレスープは高級中華料理の定番じんわりと絶妙な旨味が広がります。

フカヒレとは、大型のサメのひれ(尾びれや背びれ)を乾燥させた中国料理の高級食材のことをさします。

そんなフカヒレの繊維一本一本に味を含ませるために、さまざまな調味料やスープで煮たり冷ましたりの工程を繰り返す、フカヒレ料理は深い味わいに包まれていて、フカヒレの姿煮にこそ、その旨みは凝縮されているのだと言えます。