国産黒毛牛のみを使用。

デミグラスソースはみづほ野オリジナルソースで、牛骨と野菜に火を通してから2日間煮込み、2種類のソースをブレンドした、コクと旨味にこだわったソースです。

ハンバーグも練って焼いた後、すぐさま真空調理をすることによってソースと旨味が満遍なく浸透し、柔らかな食感を実現。

香りたつデミグラスソースとともに、肉汁あふれる珠玉の一品です。

※写真は盛付け例です。添えのお野菜は付きません。