銀鱈×1，鮭×2，きんき×2

京都の西京漬味噌を使用し、季節ごとに塩・味噌・調味料の配合を変えることによって、季節ごとに風味豊かな味をお楽しみいただけます。

素材は勿論、調味料にもこだわり抜いた、みづほ野珠玉の一品です。